红豆汤

红豆汤的烹饪技巧

赤豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”，是一种高营养、多功能的杂粮。 药用价值 性味：甘酸、平、无毒。 归经：入心经、小肠经、肾经、膀胱经。 功能：除热毒，散恶血。消胀满，利小便，通乳。