蒜香烧茄子
夏日如火的骄阳常常晒得人没有食欲，可每次爸妈做烧茄子的时候我就能吃大碗饭米饭。茄子的香味、西红柿的酸甜味、还有一点点蒜香~~~~~~
蒜香烧茄子的做法
步骤1
把茄子和西红柿切小块，蒜切成蒜末；步骤2
锅中倒入油，放入2粒花椒，热油；步骤3
油热后，把茄子放入油锅，煸软；步骤4
茄子变软趴后，放入西红柿，继续翻炒；步骤5
炒一分钟后加入生抽和老抽；步骤6
继续炒2分钟，加入蒜末，西红柿也变软后出锅。