老公爱吃鸡蛋饼
老公都爱吃的点心
鸡蛋饼的做法
步骤1
面粉和水搅匀薄一点 加上一只鸡蛋再次搅匀
步骤2
放入一勺盐和小葱 个人因为要放蘸酱所以就做的淡一些 不蘸酱的可以多加点盐
步骤3
起锅 大火把锅子烧热后 加入菜籽油 倒入面糊 中高火煎至半熟 用筷子和锅铲翻起面饼 双面煎黄
步骤4
双面煎黄 打入一个鸡蛋 再翻个面 把火关掉
步骤5
成品是这样的
步骤6
涂上海鲜酱 端到老公面前 色香味具全 香香脆脆 真好吃步骤7
为什么我要放菜子油 因为可以吃出小时候的味道 小时候都是菜子油烧菜鸡蛋饼的烹饪技巧
?大火容易焦
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