小豆腐水饺
小豆腐水饺的做法
步骤1
黄豆提前一天泡好，煮熟后用料理机打成豆糊备用。
步骤2
萝卜缨洗净后放入开水过里焯一下，捞出沥干水分后切碎。
步骤3
炒锅烧热后倒油，放入葱姜末煸炒，炒出香味后放入萝卜缨翻炒。
步骤4
再放入花椒水和豆糊翻炒，炒的稍干一些，加盐调味后出锅。
步骤5
准备面皮，包饺子，下饺子。小豆腐水饺的烹饪技巧
小豆腐水饺不是蘸醋吃的，而是蘸辣椒油，绝配！