可乐鸡翅

可乐鸡翅的用料

步骤1

把鸡翅洗好后在上面切两道口子，这样能更好的入味，加点盐和少许料酒腌上10分钟左右。

步骤2

准备姜，大蒜切好备用。

步骤3

在锅中倒入油，待油热后，将姜和大蒜放入锅中爆炒。

步骤4

再把鸡翅放入锅里，煎至鸡翅呈金黄色。然后放入少许盐，酱油，料酒。

步骤5

加入可乐，可乐以盖住鸡翅为好。先用大火翻炒，滤掉上面的泡沫。

步骤6

改小火不间断的翻炒，再用大火收汁，至汁浓鸡肉熟透即可装盘。

鸡翅一定要收汁才好吃哦！可乐本身有甜度，所以可以不放糖，也比较健康！

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