可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
把鸡翅洗好后在上面切两道口子，这样能更好的入味，加点盐和少许料酒腌上10分钟左右。步骤2
准备姜，大蒜切好备用。步骤3
在锅中倒入油，待油热后，将姜和大蒜放入锅中爆炒。步骤4
再把鸡翅放入锅里，煎至鸡翅呈金黄色。然后放入少许盐，酱油，料酒。步骤5
加入可乐，可乐以盖住鸡翅为好。先用大火翻炒，滤掉上面的泡沫。步骤6
改小火不间断的翻炒，再用大火收汁，至汁浓鸡肉熟透即可装盘。可乐鸡翅的烹饪技巧
鸡翅一定要收汁才好吃哦！可乐本身有甜度，所以可以不放糖，也比较健康！