豆角丝炒辣椒

豆角丝炒辣椒的用料

步骤1

豆角、辣椒，切丝。姜葱切好。

步骤2

油热后，一半葱花和全部姜爆锅，炒出香味之后，放入豆角丝翻炒到变色，放一些酱油。

步骤3

等豆角丝变软后放入辣椒丝，炒软后放入盐，十三香，鸡精跟葱花，出锅。

步骤4

如果豆角丝太粗，不好熟，就在加完酱油后，少放些水，盖锅炖下。

豆角丝切的时候小心些容易切到手，反正小新手的我每次都得切很久

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