家乡面
家乡面的做法
步骤1
将瘦肉、香葱、香芋切小块！将鸡蛋打撒备用。
步骤2
将香葱头爆炒后放碗里备用
步骤3
将鸡蛋煎碎备用
步骤4
往锅里放入水（可根据人数和饭量来放）烧开，然后将事先准备好的瘦肉、香芋放入滚烫的水里，等水再次烧开后放入适量的面条。
步骤5
水再次沸腾后放入鸡蛋跟香葱（爆炒的香葱头也一并放入。
步骤6
OK！家乡面的烹饪技巧
盐根据自己口味调！