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诗文
粉蒸肉
释义
粉蒸肉
粉蒸肉的用料
五花肉 65g
鸡蛋 10个
四季豆 35g
老南瓜 50g
蒸肉粉 40g
食盐 0.5g
红糖 2.5g
豆瓣 3.5g
粉蒸肉的做法
步骤1
猪肉洗净,切成大约10厘米长、0.3厘米厚的片,花椒混合葱叶剁细备用,豆瓣剁碎备用,南瓜去皮切厚片与四季豆准备用
步骤2
将切好的五花肉放入大碗中,放入豆瓣、姜末、酱油、花椒、油、料酒、胡椒、盐、糖、葱叶拌匀,腌制20分钟使其入味,再加入全清粉和适量的水,拌匀,裹上蒸肉粉
步骤3
取一只大碗,将腌制好的肉片肉皮朝下整齐地码在碗内,从碗的一边排向另一边,然后在两侧的空隙再纵向排,将将南瓜片和四季豆铺在肉片顶部
步骤4
将排列好的肉片放入蒸锅,蒸2小时左右,中间注意添加水以防干锅
粉蒸肉的烹饪技巧
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排骨苦瓜黄豆汤
菠萝咕噜肉
玫瑰山药
梅菜红烧肉
瑞士鸡翅
素三鲜之青椒春笋配香干
【韭菜正当时】
泡椒兔(也叫泡姜兔)
香辣面
炒芦笋
小米椒煎猪血
韭菜炒土豆片
假烧鹅
香煎面条鱼/电饼档健康吃法
自制辣椒油
蜜汁叉烧
八月晦甲子雨至九月二日怀同来二僧及两子 方回
八月晦试院中作 陈造
八月既望要详刑护漕游水东早饭碧虚遍观霞程 张栻
八月间对月独酌 郑刚中
八月九日晨兴如厕有鸦啄蛆 梅尧臣
八月九日晚赋 陆游
八月九月望夕雨 徐凝
八月来大浊暑小屋真甑斧士人谓自是以往虽穷 郑刚中
八月 李贺
八月六日伯皋见过 韩淲
八月六日丁亥释奠孔子庙三十韵 周伯琦
八月六日寄邻几诸君 刘敞
八月六日送巩帅邮亭上 曾丰
八月六日西风极凉如十月间晨起偶题 张耒
八月六日与僧如展、前松滋主簿韦戴同游碧涧 元稹
八月六日作四首 韩偓
八月七日被命上会稽沿途所历拙於省记为韵语 魏了翁
八月七日被命上会稽沿途所历拙於省记为韵语 魏了翁
八月七日被命上会稽沿途所历拙於省记为韵语 魏了翁
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八月七日被命上会稽沿途所历拙於省记为韵语 魏了翁
八月七日被命上会稽沿途所历拙於省记为韵语 魏了翁
徭消
松七
永驰
姝函
铭俊
御卉
汪松
权洪
韶启
安润
畅恺
府和
雅娇
昆启
林翼
家峰
慈淘
圆人
臣力
艾石
利风
佳菀
熙灏
泊熠
成临
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更新时间:2025/10/16 23:22:27