丝瓜小开洋
丝瓜小开洋 的做法
步骤1
丝瓜洗净切滚刀块，小开洋放水里浸泡10分钟，捞出沥干水分步骤2
冷油锅中放入蒜片和小开洋爆香步骤3
放入丝瓜翻炒，放入盐，味精调味，烹入少量白醋步骤4
倒入适量清水煮至丝瓜变软，淋上薄薄的水淀粉勾芡，盛盘开吃~丝瓜小开洋 的烹饪技巧
小开洋浸泡之后沥干水分，和蒜片先在油里爆一下可以减少腥味。
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