| 诗文 | 凉拌手撕鸡 | 
| 释义 | 凉拌手撕鸡凉拌手撕鸡的做法步骤1鸡脯肉两块 加水 大块姜蒜 香菜 煮熟 步骤2取出鸡脯肉 凉凉后撕成丝   步骤3胡萝卜切细丝 拌入鸡丝 香菜末 加花椒油 麻油 醋 酱油 盐 凉拌手撕鸡的烹饪技巧做好的凉拌菜还可以拿来炒饭 做成胡萝卜鸡丝炒饭很好吃 | 
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