菠萝果酱
做完转化糖浆，这个菠萝肉相当的漂亮，可以直接用来做果酱，什么也不用放。做出来的菠萝果酱，味道超棒的！除了做果酱，还可以做冰棒啊，果冻之类的，发挥创造力吧！
菠萝果酱的做法
步骤1
这是新鲜的菠萝，用来熬制糖浆用。
步骤2
砂糖，水，鲜菠萝一起熬制了两个小时左右。
步骤3
捞出来的菠萝肉水份被熬出来了。由于长时间浸泡在糖水中，变得相对当的甜，可以用来制作果酱，不需加糖了。
步骤4
将熬制完的菠萝肉放入料理杯。
步骤5
启动料理机，将其打成果泥。
步骤6
取下料理杯，用力摇匀（避免有的果肉没打到），再放进去打1分钟。
步骤7
这个时候用开水消毒玻璃瓶。
步骤8
将打好的菠萝泥装入瓶子里，这个就是菠萝酱啦。
步骤9
这个果酱，吃面包的时候抹一点，很棒的哦。菠萝果酱的烹饪技巧
捞出来的菠萝肉无需等冷却，可以直接放进料理杯里打碎，也无需放糖，足够甜了！