诗文 | 糖醋三文鱼 |
释义 |
糖醋三文鱼作为留学党,最重要的就是快并且好吃,这是非常适合新手的菜,味道棒棒的 糖醋三文鱼的做法步骤1 首先需要三文鱼2块,洗净步骤2 三文鱼切块,因为这样比较容易熟,(国外的电磁炉你懂的,不过也可以用烤箱代替)步骤3 再拿一个碗,里面放醋少许,白糖3勺和一点点盐,可以用筷子尝一下味道,根据自己口味调节步骤4 将三文鱼块放入其中,确保每块都有浸入,腌10分钟步骤5 快腌完的时候,可以拿出黄油取1小勺,放入锅中,让其融化步骤6 当油热后,将腌过的三文鱼放入锅中,不时翻面,中火即可(电磁炉的4挡),差不多全变色的时候,把之前的那个醋和白糖的调料一并倒入锅中步骤7 一定要看一下鱼块中间是否熟了,可以用筷子插一下,等熟了就可以装盘了(如果喜欢脆脆感觉的可以再煎一段时间,外焦里嫩更好吃)步骤8 然后就可以出锅了,糖醋和三文鱼match的,真的好吃糖醋三文鱼的烹饪技巧黄油没有可以用一般的炒菜油代替 |
随便看 |
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