纳豆
小时候经常吃，没想到又火了起来，还美其名曰日本纳豆，我国一直都有不是吗
纳豆的做法
步骤1
1，豆子从晚上泡到早上，差不多10多个小时。 2，放高压锅蒸20分钟，不着急蒸好后让他继续闷着！我让它闷了半天功夫，反正我也没事
步骤2
3，取一粒纳豆菌，用三分之一粒10ml温水化开，1-2ml倒入温热的熟黄豆中。4，拌匀，放入酸奶机发酵，没用酸奶机用布包住发酵盒放暖气边上也行，我是这么操作的。5，发酵时间主要看温度，一般30个小时差不多。
步骤3
吃的时候取出一些用生抽拌拌就行