红烧茄子
红烧茄子的做法
步骤1
茄子择洗干净，切成滚刀块备用，葱姜切沫备用，蒜拍碎切沫步骤2
锅烧干，加油烧热，加入葱姜沫爆香，加入茄子翻炒2分钟，加入适量的水炖至汤汁浓稠，加入适量生抽大火翻炒1分钟，加入蒜沫、盐、鸡精继续翻炒1分钟，装盘出锅
| 诗文 | 红烧茄子 |
| 释义 |
红烧茄子红烧茄子的做法
步骤1 茄子择洗干净，切成滚刀块备用，葱姜切沫备用，蒜拍碎切沫步骤2 锅烧干，加油烧热，加入葱姜沫爆香，加入茄子翻炒2分钟，加入适量的水炖至汤汁浓稠，加入适量生抽大火翻炒1分钟，加入蒜沫、盐、鸡精继续翻炒1分钟，装盘出锅红烧茄子的烹饪技巧 |
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