诗文 | 淡奶油蔓越莓司康 |
释义 |
淡奶油蔓越莓司康非常简单快手的一款小点心,零失败,手残党也能完美驾驭,关键是别看它丑丑的,但是真的好!好!吃!加入了淡奶油,奶香浓郁,里面还有酸酸甜甜的蔓越莓提升风味哦~一起来试试吧~ 淡奶油蔓越莓司康的做法![]() 步骤1 泡打粉和面粉混合过筛,放进黄油。![]() 步骤2 用挂板把黄油尽可能的切碎,和面粉混合均匀。![]() 步骤3 加入蔓越莓干和葡萄干。![]() 步骤4 加入糖。![]() 步骤5 然后加入蛋液和淡奶油,轻轻揉成光滑的面团。不要过度揉面以防止起筋。蛋液我是打了一颗鸡蛋,搅拌均匀后加入一半蛋液,剩下的留着等会刷表面用。![]() 步骤6 然后用擀面杖擀平,约1.5cm厚。![]() 步骤7 然后用直径4.5cm的饼干模切成圆形,排在烤盘上。![]() 步骤8 表面刷一层蛋液。![]() 步骤9 入预热190℃的烤箱烘烤20分钟左右至表面金黄即可~![]() 步骤10 成品~![]() 步骤11 成品~淡奶油蔓越莓司康的烹饪技巧 |
随便看 |
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