香葱曲奇

这款香葱曲奇饼干，用的是圆猪猪老师的方子。真的好吃，经常吃了甜的再吃这款，葱香的味道特别的不一样。吃了再想吃。就是我不会整形，所以这饼干的纹路看着就没那么好看。但是一点也不影响它的味道。

香葱曲奇的用料

黄油 65克

糖粉 42克

易小焙蛋糕粉 175克

鸡蛋液 45克

玉米油 45克

香葱 40克

盐 3克

香葱曲奇的做法

步骤1

准备工作：将黄油放在室温下软化后切小块。（我家的室温只有2度。必须得将黄油隔热水软化）。香葱40克切成细细的颗粒。

步骤2

黄油放在小锅中，隔热水软化用电动打蛋器低速打散。

步骤3

加入糖粉、盐，用电动打蛋器搅打。先低速打散，再转中速搅打，到黄油变白，体积膨大。

步骤4

加入玉米油，用电动打蛋器中速搅打均匀至乳膏状。

步骤5

加鸡蛋液，用电动打蛋器中速搅匀至乳膏状

步骤6

加入香葱碎用电打中速搅打均匀。

步骤7

加入蛋糕粉。

步骤8

用橡皮刮刀将面粉和黄油充分拌匀至看不到面粉颗粒。

步骤9

将面糊灌入裱花袋。

步骤10

在烤盘上挤出圆形饼干。对这个饼干的整形我算是练习

步骤11

烤盘放入烤箱中层上火170度，下火150度烤20分钟，至饼干表面上色即可。

步骤12