五彩焖面

五彩焖面的用料

原料：面条1碗、土豆1个、胡萝卜1根、木耳、香菇3朵、豌豆、玉米粒、圆葱1个、

牛肉酱、蚝油、糖、盐适量

步骤1

将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝；面条煮到八分熟捞出。

步骤2

锅中放入适量油，待油热后放入圆葱丁炒香，放入土豆丁、胡萝卜丁，加入两大勺香辣牛肉酱，翻炒。

步骤3

将剩下的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与牛肉酱充分混合，加入少许水、盐、耗油、白糖，稍稍煮一会。

步骤4

放入煮过的面进行焖制，等到汤汁收的差不多即可出锅。

炒面的时候注意要小火、以免粘锅。

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