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红酒炖牛尾,趁立秋季节赶紧的也贴贴秋膘,别看这道菜的颜色过深,那是红酒的魅力,不加一滴水就用纯红酒炖出来的,味道非常的一级棒。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
步骤11
步骤12
步骤13
步骤14
1.先把牛尾用花椒水泡清血水,这样能有效的去除腥味。 2.我用电压力锅试过几次炖牛肉的时间,35分钟牛肉差不多近于酥烂,我喜欢带有嚼劲的口感,压30分钟刚好。
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