焦糖布丁
看着蛋糕店的布丁很好吃！但价格挺贵的。自己想我有烤箱为什么不自己做呢？
焦糖布丁的做法
步骤1
60克白糖加20克的凉水放。入锅中小火边煮边搅，成焦黄色时倒入一勺温水搅匀倒进布丁容器中放凉备用。步骤2
蛋黄加入余下的白糖打散致糖溶化备用。步骤3
牛奶煮开后倒人淡奶油搅匀起小泡起锅。步骤4
牛奶起锅后边搅蛋液边将牛奶缓缓倒入搅匀，过滤到容器中。步骤5
烤盘装1.5厘米温水，把布丁装进烤盘。 烤箱预热后中上层150度烤60分钟。
| 诗文 | 焦糖布丁 |
| 释义 |
焦糖布丁看着蛋糕店的布丁很好吃！但价格挺贵的。自己想我有烤箱为什么不自己做呢？ 焦糖布丁的做法步骤1 60克白糖加20克的凉水放。入锅中小火边煮边搅，成焦黄色时倒入一勺温水搅匀倒进布丁容器中放凉备用。步骤2 蛋黄加入余下的白糖打散致糖溶化备用。步骤3 牛奶煮开后倒人淡奶油搅匀起小泡起锅。步骤4 牛奶起锅后边搅蛋液边将牛奶缓缓倒入搅匀，过滤到容器中。步骤5 烤盘装1.5厘米温水，把布丁装进烤盘。 烤箱预热后中上层150度烤60分钟。焦糖布丁的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。