辣子鸡丁
辣子鸡丁的做法
步骤1
鸡腿切小块洗净，放入盐、鸡精，酱油,l料酒，酥炸粉拌匀腌制20分钟。
步骤2
热锅下油，待油热入葱姜蒜爆至颜色焦黄捞出。下腌制好的鸡块。（忘记拍炸鸡块的图了-_-#）
步骤3
鸡块炸至变色捞出
步骤4
锅里留少许油入蒜末、花椒，小米椒翻炒出香味。
步骤5
倒入鸡丁加盐、鸡精快速翻炒。
步骤6
出锅 Y(☆_☆)Y