炸猪扒
炸猪扒的做法
步骤1
鸡扒肉切片，用刀拍打肉至松软
步骤2
用盐给肉两面涂抹，倒入1勺酱油料酒胡椒粉腌制再敲1个鸡蛋给肉按摩好放20分钟待用！
步骤3
猪扒放入面粉再裹上蛋液再放面包糠下油锅炸至两面呈黄色，用筷子戳一下，戳穿了就证明已经熟了
步骤4
煎好的猪扒放吸油纸把油吸干！
步骤5
切好摆盘！上菜！炸猪扒的烹饪技巧
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