诗文 | DIY健康蔬菜煎饼 |
释义 |
DIY健康蔬菜煎饼只从上次在麦当劳吃过一次五彩煎饼后,就一直念念不忘那,今年赶紧实验一把,事实证明煎饼还是又脆又薄好吃那。。 健康蔬菜煎饼的做法步骤1 备好材料。步骤2 番茄切块,加水榨成汁。步骤3 面粉,汁,渣少许一起搅拌成糊,蛋液,面糊,烤肠,辣椒酱,咸菜备好。步骤4 用不粘锅刷层油,烧热,稍放凉,倒入些面糊。步骤5 大火至边翻起来时倒入适量的蛋液。步骤6 改小火,翻下面,在迅速的翻过来,在煎下关火。步骤7 抹上辣椒酱,烤肠,咸菜,卷起来。步骤8 成品。健康蔬菜煎饼的烹饪技巧小贴士: 1:面糊的稍微稀些,才能煎的薄,脆。 2:可以放入些少许的蔬菜渣。 3:在倒入面糊的时候,锅一定不能太热,太热的话,面糊还没抹开,就已经凝固了。 4:煎饼最好使用不粘锅来做。 5:蛋液抹上后,翻面要快些,以防止蛋液糊了。 |
随便看 |
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