鲷鱼烧
鲷鱼烧的做法
步骤1
鸡蛋加入细砂糖打发步骤2
加入适量面粉搅匀步骤3
再倒入适量牛奶步骤4
把面糊倒入模具中(一侧)，在炉灶上小火烤至蛋液凝固。
步骤5
然后放入豆沙馅，在另一侧到面糊。
步骤6
然后再小火两面翻烤，烤到比饼干颜色深一些就好了。
步骤7
这次两个一起做不太成功，一个一个做会好些。鲷鱼烧的烹饪技巧
我是根据蛋液的多少来放面粉的，略干点然后到点牛奶。说是要放发粉，但家里没有就省略了。还有模具里的面糊不要到太满，会溢出。