诗文 | 香橙牛奶蒸蛋 |
释义 |
香橙牛奶蒸蛋
香橙牛奶蒸蛋的做法步骤1 先将橙子洗净,放到案板上揉搓几下,便于果皮与果肉分离 把橙子切成两半,用不锈钢的汤匙挖出果肉,橙皮做出两个小碗步骤2 果肉切成小丁步骤3 鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散步骤4 把牛奶加热到30度左右步骤5 把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中,步骤6 撒上果肉和泡过的枸杞,盖上保鲜膜,水开后放进去大火蒸10 分钟,关火焖5分钟,出锅后可再撒上些果粒香橙牛奶蒸蛋的烹饪技巧橙子本身已有些甜味,冰糖可依照自己的口味来加 |
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