诗文 | 黑椒牛柳炒意粉 |
释义 |
黑椒牛柳炒意粉黑椒牛柳炒意粉的做法![]() 步骤1 将牛柳用老抽、盐、料酒、白胡椒粉、生粉腌5-10分钟;步骤2 同时煮意粉13分钟左右,水中加盐意粉不会粘连,煮至没有硬芯之后捞出放入凉水中;步骤3 到油至热锅中,中火炒牛柳至变色,盛出;步骤4 多倒些油,小火炒洋葱和青椒直至炒出香味即可,然后放入意粉翻炒,再放入炒好的牛柳,加盐,鸡精,老抽上色。最后装盘撒上胡椒碎即可。步骤5 PS:大家可以根据个人喜好放点彩椒做点缀。黑椒牛柳炒意粉的烹饪技巧 |
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