天鹅泡芙——长帝烘焙节
本来周日想带然然去万达的，结果，犯懒不想动，然然也说不想出门，上午然然跟我在家大扫除，下午给他做点心
天鹅泡芙的做法
步骤1
黄油，糖适量，盐，水上火煮开
步骤2
煮开的黄油水中加入低粉，快速拌成团
步骤3
分次将蛋液加入到黄油面团中 最后面糊调至稠度为下面图式倒三角形
步骤4
面糊装下表花袋，挤成倒三角形 用叉子沾水，在表面划几道 入180度烤箱25分钟，出锅备用
步骤5
佘一点面糊做天鹅头颈 入180度烤箱5-8分钟
步骤6
奶油打发好
步骤7
将烤好的天鹅泡芙切开，挤入奶油，装饰好头颈
步骤8
很美吧！ 开吃天鹅泡芙的烹饪技巧
这里很重要的就是调好面糊的状态，一定要提起成倒三角，才可以哦。