提拉米苏
提拉米苏的做法
步骤1
柠檬7ml和淡奶油67ml混合，轻轻搅拌变成固状
步骤2
芝士打软后加入步骤1，混合均匀
步骤3
蛋黄和糖混合，隔热搅拌至蛋黄稍发白，需用小火
步骤4
一包剩下的183ml的淡奶油打发，稍微有倒三角不滴下来就行
步骤5
步骤2?3?4混合稍厚即可
步骤6
手指饼干在咖啡酒中快速浸湿放到容器底层，加一层奶酪，再加一层浸了咖啡酒的手指饼干，再加一层奶酪即可
步骤7
放入冰箱4小时以上，吃前撒上可可粉