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诗文 快手菜——虾酱炒豆腐
释义

快手菜——虾酱炒豆腐

宝儿的爷爷爱吃~宝爸爱吃~现在我也爱吃咯~

虾酱炒豆腐的用料

豆腐 300g 虾酱 1包
大葱 1棵 盐 适量

虾酱炒豆腐的做法

快手菜——虾酱炒豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切2cm左右小方块儿,葱切片,虾酱一小包~从超市买的,里边两小包,可以用两次~
快手菜——虾酱炒豆腐的做法图解2

步骤2

把豆腐大火炒到微黄~俗话说“急烙豆腐慢烙鱼”
快手菜——虾酱炒豆腐的做法图解3

步骤3

待豆腐烙均匀,放入葱、虾酱、适量盐调味翻炒均匀
快手菜——虾酱炒豆腐的做法图解4

步骤4

开次啦~

虾酱炒豆腐的烹饪技巧

炒豆腐用不粘锅最省劲,像我没有不粘锅的可以炒之前先用较多的热油热一下锅,锅热好后把油盛出,倒入凉油,大火炒豆腐,不要着急翻炒,煎一会儿再颠勺~

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更新时间:2024/12/26 0:50:19