青椒爆肥肠
一直很喜欢吃肥肠，但是在外面点的通常只有青椒阿，肥肠都很少的，怎么才能吃的干净放心又满足嘛，那就只有自己动手啦~
青椒爆肥肠的做法
步骤1
肥肠，蒜苗，青椒，干辣椒切断备用，姜切片备用。步骤2
锅内加入少许油，不需要太多，油过以后加入干辣椒，姜，蒜爆香。步骤3
将切好的肥肠倒入锅内翻炒片刻。步骤4
加入酱油，盐，花椒，五香粉，鸡精过味精等调味料翻炒均匀。步骤5
在肥肠快熟之前加入青椒翻炒片刻，青椒不能加的过早。步骤6
在出锅前加入蒜苗，略微翻炒即可。步骤7
青椒爆肥肠就可以出锅啦~青椒爆肥肠的烹饪技巧
肥肠我买的是生的，自己提前要处理好，煮到八分熟，嫌麻烦的可以直接买熟的。