诗文 | 番茄藕片 |
释义 |
番茄藕片做蛋炒饭的时候多出了蛋清,于是用来做了这道菜 番茄藕片的做法![]() 步骤1 番茄洗干净,切块![]() 步骤2 藕片切片,在锅里炒熟![]() 步骤3 爆香蒜头,下番茄爆炒片刻后加少量水焖焗至番茄软化![]() 步骤4 往煮软的番茄中加入藕片,加少量番茄酱和盐,翻炒片刻,收火,马上倒入蛋清利用余温翻炒。上碟。番茄藕片的烹饪技巧 |
随便看 |
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