韭菜包子
韭菜包子的做法
步骤1
韭菜洗干净凉干水份，鸡蛋加盐炒熟，粉丝用温水泡软备用
步骤2
用一半的酵母和泡打粉用温水和开，倒入面粉中，再加温水揉开面粉，揉到面团光凉位置，静置10分钟
步骤3
面团揉成一条揪一小团，擀成圆皮，中间厚边缘薄
步骤4
包的时候一只手托着皮，另一只手往里捏，转动着捏，手指往里压着陷
步骤5
大火蒸15分钟
步骤6
完成韭菜包子的烹饪技巧
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- 自制好炖
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