鲜虾让月

鲜虾让月的用料

步骤1

将鸡蛋放进电锅蒸熟捞出放入加冰块的凉水中，剥壳，将鸡蛋三七切开。

步骤2

7份部分去掉蛋黄掏空部分蛋白。鲜虾洗净，去头剥壳，虾尾背部切开盘好，加入味粉、糖、生粉、料酒腌制5分钟至虾入味，再将腌好的虾放入鸡蛋中。

步骤3

将鲜蛋浆浇进鸡蛋内

步骤4

放进电锅中，电锅外锅加3分1量杯水，打开开关蒸煮5分钟。

步骤5

放在准备好的青瓜上，淋上泰式辣酱即可。

菜式营养：降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。温馨提示：常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。搭配鲜虾和鸡蛋，很好的中和了其中的高胆固醇，又营养又健康哦。

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