栗子玉米鸡

栗子玉米鸡的用料

步骤1

1.鸡腿洗净，用刀宰碎。放入碗中用干净的水泡去血水，玉米洗净切成三公分的小块备用。栗子选用生的野生栗，去壳后备用。

步骤2

锅里加500ml水加热，水开后，先把玉米放进去，在放鸡肉，把小葱，生姜，花椒，八角放进去，盖上锅盖煮至锅里飘出香味时，把栗子放进去。

步骤3

所有食材都放进后，盖上锅盖煮十分钟后，用汤勺搅拌一下，加入适量盐和鸡精继续煮三分钟后关火。

步骤4

汤好后先不要忙着揭盖，让他闷五分钟后再出锅。就这样带着清香的玉米栗子鸡就做好了

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