卤鸡爪
卤鸡爪的做法
步骤1
鸡爪剪指甲清洗干净
步骤2
凉水下锅焯水去浮末后捞出晾凉备用
步骤3
油锅烧热下入麻椒，花椒，姜，大料，桂皮，草果，肉寇炒香下入鸡爪
步骤4
鸡爪下锅前要用厨房纸擦干水不然油回乱蹦，鸡爪皮炒到爆出小泡倒入黄酒，红烧酱油，老抽，广东米酒
步骤5
另起一煮过烧开水倒入十三香一包，将炒锅里的鸡爪及香料一起倒入煮过，小火煮一个小时
步骤6
放味精和盐收汁起锅卤鸡爪的烹饪技巧
- 微波炉披萨
- 红烧土豆
- 巧克力大理石蛋糕
- 红油巴沙鱼块
- 土芹鸡香豆腐
- (随意)脆皮披萨
- 泡椒鸡爪
- 蓝莓草莓牛油果腰果沙拉
- 煎海油鲫鱼
- 炒粉利
- 南瓜红糖姜丝糖水
- 滋补乌鸡汤
- 萝卜糕
- 藕玉泥
- 可乐鸡翅
- Q肠粉
- 牛肉炖萝卜
- 肉末蒸水蛋
- 香菇鸡肉粥
- 薄饼
- 奶油吐司
- 百香果酱
- 煎饼果子
- 糯米蛋
- 鲜虾饺子
- 喜小儿辈到行在 陆游
- 喜小儿病愈 陆游
- 喜小儿病愈 陆游
- 喜小楼西新柳抽条 白居易
- 喜谢师厚及第 梅尧臣
- 喜邢校书远至对雨同赋远晚饭阮返五韵 李益
- 喜秀上人相访 郑谷
- 喜虚碧自龙虎归 宋无
- 喜徐道晖至 赵师秀
- 喜徐玑至 薛师石
- 喜宣义大师英公相访 陈文颢
- 喜雪 陈襄
- 喜雪呈李公择 苏辙
- 喜雪呈鲜于子骏三首 苏辙
- 喜雪呈鲜于子骏三首 苏辙
- 喜雪呈鲜于子骏三首 苏辙
- 喜雪次倅车韵呈使君 曹彦约
- 喜雪次陈书韵 杨简
- 喜雪次侯宰韵 喻良能
- 喜雪二首 舒邦佐
- 喜雪二首 舒邦佐
- 喜雪二首 吴潜
- 喜雪二首 吴潜
- 喜雪二首 曾巩
- 喜雪二首 曾巩
- 掣立
- 文彩
- 松岗
- 润川
- 道丰
- 国诗
- 关庆
- 显杰
- 薇毓
- 笔岩
- 相宾
- 营齐
- 鸿念
- 堵闪
- 立超
- 康钬
- 国治
- 沐邑
- 旷骥
- 炜泽
- 敖白
- 嘉睿
- 槿晨
- 贝霖
- 程骋