诗文 | 零食【牙签豆腐干串儿】 |
释义 |
零食【牙签豆腐干串儿】牙签豆腐干串儿的做法步骤1 方干2块,就是豆腐干嘛,不是豆腐步骤2 切片,别太薄就行,否则穿不住步骤3 用牙签串起来,三片一组步骤4 用到的香料:八角,丁香,花椒步骤5 调味料用量如图:蚝油,白砂糖,生抽,盐步骤6 调味料,香料和豆腐干串放在一起,加水至没过,豆腐干串 大火煮开后转小火煮15-20分钟,关火焖一夜即可 喜辣的话可以在食用前加一些油泼辣子拌匀,就是首图的样子啦步骤7 成品~步骤8 成品~牙签豆腐干串儿的烹饪技巧豆制品的东西还没有不爱的,谁让这东西便宜又好吃 每次逛超市都要拎几包零食豆腐干。如果哪次不买亲爹都会很诧异 但是,便宜只是在国内了,如今要买回豆腐干儿得思考半天 到英国三年了吧,豆腐干儿就买过一回,只一回 一包嘛也就只有四块,多少钱已经记不清了,只记得贵 所以那一包豆腐干儿就愣是被用来做了好几样东西,总算不辜负 本来量就少,还分着用就更嫌不够 一半切碎做了几种馅料,包了不少春卷饺子 还剩一半,为了看着丰盛些,切了小片串成串儿 做出来居然能有满满当当的一碗,高兴了很久 说得好像太凄苦了,其实也没有那么的惨 相比于豆腐干儿和油豆腐来说,豆腐还是便宜的多 嫩豆腐和北豆腐一盒300G嘛都是大约是人民币15块钱 最近也常买,虽然这价比起国内是翻了好几番了 油豆腐至今没买过。。贵得让人无法直视 我真是想不明白了,为什么难保存的豆腐反而便宜呢 明年一定要从家里带些盐卤和葡萄酸内酯来! |
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