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诗文 葱香桃酥
释义

葱香桃酥

烤了好多次甜的桃酥,都吃腻了,这次换了个口味,葱香、咸香的,味道也不错,吃腻了甜的,可以试试这款葱香的,是咸桃酥。

葱香桃酥的用料

玉米油 160g 白糖 80g
盐 10g 全蛋液 80g
低筋面粉 400g 小苏打 4g
泡打粉 2g 葱花 100g

葱香桃酥的做法

葱香桃酥的做法图解1

步骤1

玉米油、白糖、盐和葱花放入盆里搅拌均匀。
葱香桃酥的做法图解2

步骤2

加入全蛋液搅拌均匀。
葱香桃酥的做法图解3

步骤3

低粉、小苏打、泡打粉混合过筛后加入。
葱香桃酥的做法图解4

步骤4

揉成团,看不到低粉就可以了。
葱香桃酥的做法图解5

步骤5

将面团分成20g一个小团子。
葱香桃酥的做法图解6

步骤6

用50g月饼模具压花,没有模具自己揉成圆形拍扁即可。
葱香桃酥的做法图解7

步骤7

均匀的摆放在烤盘上。
葱香桃酥的做法图解8

步骤8

烤箱180度预热后中层烤20分钟左右即可,视上色情况出炉。
葱香桃酥的做法图解9

步骤9

成品图。
葱香桃酥的做法图解10

步骤10

很酥哦~
葱香桃酥的做法图解11

步骤11

超级酥~

葱香桃酥的烹饪技巧

1.喜欢葱花的可以加多点。 2.感觉用模具压出来的桃酥没有用手压出来的酥。模具的稍微结实点。 3.个人喜欢,喜欢用形状图案的就用模具,不追求的,可以用手压,手压出来的比较好吃。

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更新时间:2024/10/23 23:32:40