山楂酱
第一次写菜谱，不过这也不算是菜拉，呵呵。因为过年却是需要这个，你懂的，所以就试着做了
山楂酱的做法
步骤1
山楂洗干净晾干，切块，去核
步骤2
用搅拌机打成果泥，因为山楂水分少，所以要加水，一般我是水刚好淹没过山楂即可。
步骤3
搅拌完的样子，是糊状的，可以多搅拌一会儿，分二次搅拌，第二次用间歇搅拌功能，个人感觉更有效
步骤4
将搅拌后的山楂糊和淀粉糖一起放入面包机内，选择果酱功能即可。没有面包机的朋友可以用锅煮，开微火，加糖和淀粉不停搅拌，糖化即可。
步骤5
待凉后，放入平时吃完的果酱等空瓶内，注意瓶子需要用开水烫一下消毒，干燥后在装入。放冰箱保存，可以吃二周山楂酱的烹饪技巧
糖的多少主要还是看口味，喜酸的朋友可以少放些，反之则多加