香煎糖醋小排
我们买回的排骨总有一部分口感不好，如果分开来做，一份排骨可以多种吃法，这样就完美解决难题了！今晚这道#香煎糖醋小排#就是用的纯肋骨部分，一起试试吧！
香煎糖醋小排的做法
步骤1
排骨洗净控干水分，用料酒、酱油腌制十分钟；
步骤2
热锅凉油煎排骨两面焦黄；
步骤3
蓄热水，打浮沫，加葱姜、料酒烧十五分钟；
步骤4
调盐、糖、醋、酱油烧至入味并收汁；
步骤5
排骨摆盘，将汁淋在排骨上，即可上桌享用啦。