诗文 | 豆沙南瓜饼 |
释义 |
豆沙南瓜饼豆沙南瓜饼的做法步骤1 先把南瓜洗净去皮,蒸熟备用步骤2 准备糯米粉,把蒸熟的南瓜趁热放在糯米粉中,再加入适量白糖步骤3 趁热搅拌均匀,把面放在案板上揉到不粘手步骤4 把面揉成粗细均等的长条,然后切成均等的段步骤5 再把小段擀成面皮,包上豆沙,揉成圆球,用小孩吃完的勺子柄在圆球上印出几道印,像南瓜的纹理一样步骤6 利用家里的食材给南瓜装上柄,我家里只有苹果,所以我就用了苹果的柄。步骤7 可以开始蒸了,在蒸笼里放上纱布或者放些猜白菜的叶子,再把弄好的南瓜饼一个个放进去,就可以蒸了,不要蒸太久,要不就会塌下来去黏在一起了,大概十五分钟就好了步骤8 这就是我做的豆沙南瓜饼的烹饪技巧 |
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