金丝汤面

大二刚结束，暑假没有回家，在学校附近租了一间房子，由卧室、厨房、卫生间组成。新的一天，起床肚子饿扁了，洗漱完，煮了碗热腾腾的面条，开始了新的一天！

金丝汤面的用料

步骤1

备料。肉切丝，金针菇切断。生抽两汤匙，香油一勺，辣椒油1汤匙拌匀备用。

步骤2

锅里热油，先放入花椒小火炸至出香味，把花椒捞出（不要丢掉）。加肉丝大火滑炒至变色，加入金针菇继续炒1分钟，倒入2汤匙生抽，加盐拌匀。

步骤3

下锅煮面，面煮好后盛入碗中，浇上热鸡汤。

步骤4

把炒好的金针菇肉丝放入面碗，浇上1中拌匀的料汁，捞出的花椒用刀碾碎，撒入面碗里，撒上少许香葱即可。

麻、辣，根据个人口味适量添加。。。。。

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