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诗文 生煎包子
释义

生煎包子

喜欢蒸的麦香味,做煎饺剩下的馅,就用来做包子。一点不浪费

生煎包子的用料

面粉 100克 馅:
韭菜 50克 鸡蛋 2个
泡发黑木耳 50克 香干 30克
干粉丝 30克 玉米油 少许
盐 少许 生抽 4-5滴
蒸鱼豉油 3-4滴 糖 少许
干酵母 1,5克

生煎包子的做法

生煎包子的做法图解1

步骤1

馅心材料,都剁碎,鸡蛋炒熟炒碎,
生煎包子的做法图解2

步骤2

拌匀的馅,
生煎包子的做法图解3

步骤3

面粉加入酵母和水和匀,揉成光滑的面团
生煎包子的做法图解4

步骤4

面团盖上盖子或湿布发至2倍大
生煎包子的做法图解5

步骤5

发好的面团
生煎包子的做法图解6

步骤6

揉匀后再揉搓成长条,切成大小一致的挤子,
生煎包子的做法图解7

步骤7

把挤子按扁擀皮包馅捏成包子
生煎包子的做法图解8

步骤8

包子包好后再醒10分钟
生煎包子的做法图解9

步骤9

油锅放油烧热,(少许油就好了),放入包子,煎黄包子底后,加入包子高度的1/3的水,加盖,大火烧开后转小火慢慢的煎,水干时,包子就熟了
生煎包子的做法图解10

步骤10

煎好的包子,品相不错吧

生煎包子的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:25:53