土豆凉粉

土豆凉粉的用料

土豆粉 500g	水
明矾杏核大小

步骤1

将土豆粉中倒入水，将脏东西洗去，倒掉上层脏液，重复洗两次。将两碗水填入干净的土豆粉中

步骤2

锅里倒入五碗水，开中火

步骤3

水快开时倒入土豆粉，并不断搅拌。

步骤4

待中间沸腾时加入明矾

步骤5

不断搅拌，将明矾搅开。待中间再次沸腾时停火

步骤6

盘子备用

步骤7

趁热将凝胶体舀到盘子上

步骤8

将凝胶体摊平

步骤9

冷却3～4小时

步骤10

加入黄瓜酱料即可

随便看

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