酸奶芝士
本想做水果味道芝士'发现家里没有料理机'只好临时改成酸奶'却非常成功！
酸奶芝士的做法
步骤1
把消化饼干压碎'待用！
步骤2
黄油隔水融化'和饼干碎搅拌均匀'铺在模具底部'压实！
步骤3
芝士软化后'加入40克砂糖'用打蛋器打至均匀'无颗粒状'把酸奶倒入搅拌均匀！
步骤4
淡奶油加入20克砂糖打到膨胀一倍的状态'倒入芝士酸奶糊中'搅拌均匀，
步骤5
把酸奶芝士奶油糊倒入模具'震动几下'把气泡挤出'放入冰箱冷藏！
步骤6
早上起来'把巧克力融化后'做个装饰'有点儿难看'第一次做哈