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诗文 冬菇蒸鸡
释义

冬菇蒸鸡

冬菇蒸鸡的用料

鸡肉 500g 冬菇 10朵
姜 10g 小葱 1棵
杞子 10g 白酒 20ml
生油 30ml 白胡椒粉 1茶匙
盐 1茶匙 花生油 20ml

冬菇蒸鸡的做法

步骤1

洗干净所有材料,鸡肉砍小块,香菇泡发切条,姜切丝,小葱切葱花

步骤2

把白酒,生抽,胡椒粉,盐和花生油加入鸡肉里,用手抓匀

步骤3

加入香菇拌匀,平铺在蒸盘上

步骤4

在鸡肉表面均匀撒上姜丝,葱白和杞子

步骤5

入蒸锅大火隔水蒸20分钟,上锅前撒上葱花。

冬菇蒸鸡的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 10:26:46