鸡肉爆炒豆角
鸡肉爆炒豆角的做法
步骤1
把各种材料洗好切好备用
步骤2
摘成一段段洗干净备用
步骤3
肉热了把蒜姜辣椒放进去爆香
步骤4
把鸡肉放进去翻炒，颜色变了以后加点生抽翻炒一会装起来放一边
步骤5
装鸡肉后的油继续炒豆角，翻炒得颜色有点点变化就加点点水盖盖子煮，
步骤6
豆角煮得差不多了就把鸡肉倒进去一起炒，然后用生粉+酱油+水勾芡不断炒，最后装锅。
步骤7
好啦鸡肉爆炒豆角的烹饪技巧
豆角比较难熟，而且难入味，在爆香蒜的时候加点盐再放豆角会比较容易入味