夏日必备的快手炸酱面~

我是一个纯粹即懒又馋的人，后者占大部分，偶尔遇见合眼的东西也会千方百计做一下试试，最爱简单的做法，炸酱面是当年在山区没法下山时候最好的食物，做起来相当快，做一次管好几顿......

夏日必备的快手炸酱面~的用料

面条看着办

甜面酱一袋

肉丁适量

黄瓜一根

水适量

夏日必备的快手炸酱面~的做法

步骤1

猪肉切丁，黄瓜切丝，面条煮好过凉水备用。

步骤2

把锅烧热，放油，油八分热放入肉丁炒熟，然后放入整袋甜面酱并不停搅拌，搅拌5~10秒钟放水，水和酱的比例为1:1，放水过程中也要不停搅拌，搅拌片刻沸腾后关火。

步骤3

面上浇上做好的酱和黄瓜丝搅拌均匀就可以吃了。

1、一袋甜面酱可以吃好几顿，放入冰箱冷藏，之后热面配冷酱。如果不想一次性做完也可以少量放酱和水做成一顿的。 2、放葱花会很好吃，这次没有葱了就没放，有的话可以先煸炒葱至微微黄再放肉。 3、这个量我分不出多少克什么的，面条几个人吃就下几个人的，爱吃肉就多切，不爱吃肉就少切~我很随意的~