茴香炒胡豆
现在正是出嫩胡豆的季节。胡豆好吃，但是胀气。茴香是通气的，所以我的家乡喜欢用胡豆配茴香。好吃又健康！
茴香炒胡豆的做法
步骤1
烧点开水，再把胡豆倒进去煮熟。
步骤2
把姜蒜剁碎，茴香切细备用。
步骤3
把油烧辣，放姜蒜爆香的同时，倒入胡豆翻炒。
步骤4
放入茴香，放点水里面加盐、味精倒进锅里，炒两下盖上锅盖焖一两分钟。
步骤5
勾芡，起锅，可以了。成品就出来了。^0^茴香炒胡豆的烹饪技巧
胡豆尽量选择嫩一点的，否则炒来不好吃。