番茄龙利柳（开胃料理）
酸酸甜甜好好吃！
番茄龙利柳（开胃料理）的做法
步骤1
准备材料洗干净，龙利柳切块。步骤2
在番茄背上打个十字叉，用热开水烫一下，然后用冷水洗一下，剥皮比较好剥，剥完皮，切成小块
步骤3
锅上，下少量橄榄油，中火下鱼，煎一下，再翻另一面煎，下1勺酱油，撒少量黑椒粉，盛起。
步骤4
番茄下锅，加点水，中火煮，用铲子压一下番茄，让番茄更容易出汁。
步骤5
把龙利柳也放入，一起快炒，放一点点盐调味，最后大火5秒后，盛起。
步骤6
酸甜好吃！番茄龙利柳（开胃料理）的烹饪技巧
不需要放糖，番茄本身就酸甜。