诗文 | 家常自制炒面条 |
释义 |
家常自制炒面条第一次上传,请各位厨神们多多指教,我属于做饭零基础者,老妈以前经常给我做,今天心血来潮自己试着做了下,卖相还不足,味道还是很不错的。如果在家吃捞面条没有吃完晚上拿来炒,味道很不错哟 家常自制炒面条的做法步骤1 锅里加水,将面条煮熟,过水(我用的凉白开),水滤干后盛出来。步骤2 把面粉撒到面条中,拌匀,保证每个面条上都有面哟!步骤3 我这次用的配料是鸡蛋跟火腿,可以根据自己的喜好自由配菜。先将鸡蛋炒熟待用步骤4 锅内加适量油,待油8成熟时把面条倒进去,翻炒刚开始要频繁些,以防粘锅。翻炒至金黄色,加入鸡蛋,火腿,继续翻炒。加入盐,鸡精调味。出锅步骤5 面条呈金黄色,口感很棒!对于我们零基础的人,很好做的,不怕饿肚子啦家常自制炒面条的烹饪技巧 |
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