木瓜炖雪蛤

先把木瓜的子去了，用汤勺挖出果肉（适量）；雪蛤要事先提前用矿泉水加几片姜片泡20个钟（雪蛤3、4片就够一人食量），泡完后用白开水煮5分种都放到准备好的木瓜中；冰糖用热水融化再倒入事先准备好的木瓜里，然后把整个木瓜放倒锅里蒸40分种。